هل القهوة مضرة؟
دائماً ما يطرح العلماء وأخصائيي التغذية بأن القهوة مضرة ام مفيدة للإنسان؟
هل القهوة مضرة؟
اخر ما توصلت اليه الدراسات بالتواتر ان القهوة جدا مفيدة للإنسان. اليكم الدراسات الكثيرة عنها
دورية الاتحاد الامريكي للسرطان قالت في دراستها ان تناول على الاقل ٤ أكواب من القهوة تقلل فرص الإصابة بالسرطان..تخيل!
دراسة حديثة اكدت ان شرب القهوة تقلل من فرص الإصابة بسرطان الجلد من نوع بي سي سي
Basal cell carcinoma
الأستراليون اكدوا كلام الأمريكان ان شرب فنجان من القهوة يقلل فرصة الإصابة بنسبة ٧٪ لانه يسرع عملية الإيض ويزيد من حساسية الإنسولين للسكر
سابقا كان يعتقد انه مسبب للسرطان اما الان القهوة تعتبر وقاية للسرطان لانها تقوم بعملية ترميم واصلاح لحمض الدي إن إي في الخلايا
دراسة لجامعة هارڤارد سنة ٢٠١١ تقول بأن تناول لاكثر من فنجان قهوة للسيدات يقيهن من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم
نفس الدراسة لجامعة هارڤارد مفادها ان تناول الرجال لست فناجين قهوة في اليوم يقيهم من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة ٦٠٪
١٠سنوات من البحث حتى توصل الألمان ان القهوة تحتوي على أكسدة يسمى ميثايل-بيريميدين يعمل كمضاد للسرطان. موجود بكثرة في قهوة الاسبريسو
لمدة ٢١ سنة على ١٤٠٠شخص من الأعمار المتوسطة توصل السويسريون والدنماركيون ان من يشرب ٣-٤فناجين قهوة تقل لديهم خطورة الخرف بنسبة ٦٥٪
تجارب على الحيوانات: القهوة تقوي الغشاء الدموي الدماغي مما تمنع دخول بعض البروتينات مثل الاميلويد التي قد تكون سببا لمرض الزهايمر
بعد ٢٦دراسة، تم التوصل الى ان شرب ٢-٣ فناجين من القهوة قد يقلل من نسبة مرض باركنسون ب٢٥٪ وللأسف المفعول اثر على الرجال فقط وليس النساء
جامعة هارڤارد مرة اخرى: ٤فناجين واكثر تقلل من نسبة حدوث الاكتئاب ب٢٠٪ اما ٢-٣ فناجين ب١٥٪
دراسة فنلندية ليست كبيرة لخصت ما يلي: الرحل الفنلندي الذي يحتسي القهوة دائماً اقل عرضة للانتحار مقارنة بغيره الذي لا يشرب
بالنهاية عددنا فوائد القهوة لذا استمتعوا بها لكن ارجو من يعاني من ارتفاع ضغط الدم وقرحة المعدة والأرق ان لا يشربها
شكرًا لكم
المصادر:
د.عبدالله المسلم
طب العائلة
Twitter @FamilyMedKuwait
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق